實驗原理

（一）測熔點時幾個概念

熔點：是指固體物質在一定大氣壓下，固液兩相達到平衡時的溫度。一般可以 認為是固體物質在受熱到一定溫度時，由固態(tài)轉變?yōu)橐簯B(tài)，此時的溫度即為該物質 的熔點。

熔程：固體物質從開始熔化到完全熔化的溫度范圍即為熔程（也叫熔點范圍）。

初熔：固體剛開始熔化的溫度（或觀察到有少量液體出現(xiàn)時的溫度）。

全熔：固體剛好全部熔化時的溫度。

（二）熔點測定的特點：

操作正確時，純的農業(yè)生產體系化合物一般都有固定的熔點，熔程不超過0．5－1℃。混有雜質時，熔點會降低，熔程加大。

（三）熔點測定的意義

純凈的固體農業(yè)生產體系物一般都有固定的熔點，因此通過測定熔點可鑒定農業(yè)生產體系物，還能區(qū)別熔點相近的農業(yè)生產體系物。

根據(jù)熔程的長短可檢驗農業(yè)生產體系物的純度。一般，農業(yè)生產體系物純度越高，熔程越短；純度越低，熔程越長。反之亦然。